| 熔点 | 154°C |
| 溶解性 | Soluble in water, acetone (freely soluble), ethanol (freely soluble), methanol, DMSO, ethyl acetate (slightly soluble), chloroform (slightly soluble), pydidine (slightly soluble), and ether (slightly soluble). Insoluble in benzene. |
| 密度 | 1.5420 |
| 应用 | 用作定量分析三价铁的试剂。酪氨酸酶抑制剂。曲菌酸是一种黑色素专属性抑制剂，它进入皮肤细胞后能够与细胞中的铜离子络合，改变酪氨酸酶的立体结构，阻止酪氨酸酶的活化，从而抑制黑色素的形成。存在于酿酒用的曲霉（Aspergillus）培养基中。可利用米曲霉（Aspergillus oryzae）进行好氧发酵制取。用作增香剂。 |
| 产品介绍 | Tyrosinase inhibitor |
| 别名 | 曲菌酸;5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮;5-羟基-2-羟甲基-吡喃-4-酮2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyrone;5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4H-4-pyranone;5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one |
曲酸
Kojic acid （订货以英文为准）
编号：K105452
CAS号：501-30-4
分子式：C6H6O4
分子量：142.11
| 产品名称 | Kojic acid |
| 中文名称 | 曲酸 |
| CAS号 | 501-30-4 |
| 分子式（M.F.） | C6H6O4 |
| 分子量（M.W.） | 142.11 |
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