耐高温α-淀粉酶

α-Amylase (订货以英文为准)

编号:A109182
CAS号:9000-90-2
分子式:232-565-6
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A109182-100g 阿拉丁 100g ¥76.90
A109182-500g 阿拉丁 500g ¥271.90
A109182-2.5kg 阿拉丁 2.5kg ¥924.90
产品名称 α-Amylase
中文名称 耐高温α-淀粉酶
CAS号 9000-90-2
分子式(M.F.) 232-565-6
储存条件 2-8°C储存;充氩
敏感性易吸潮
存贮条件储存温度2-8°C,充氩保存
应用能使淀粉迅速液化而生成低分子。
产品介绍可将淀粉水解为糊精及少量的麦芽糖的葡萄糖,每克淀粉用6-8个单位,最适温度100±5°C,最适作用pH6.0~7.0。
别名alpha-淀粉酶;细菌性淀粉酶;1,4-α-D-葡聚糖-葡萄糖水解酶;α-淀粉酶1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
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