概述
极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，难溶于乙醚。具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲胺。耐高温。
应用
用作甜菜碱型两性表面活性剂和还原染料染色用匀染剂。
技术规格
| Mp | 301~305°C (dec.) |
| Density | 0.7 g/cm^3 at 20°C |
甜菜碱，无水
Betaine, Anhydrous （订货以英文为准）
编号：A600185
CAS号：107-43-7
分子式：C5H11NO2
分子量：117.15
| 产品名称 | Betaine, Anhydrous |
| 中文名称 | 甜菜碱，无水 |
| CAS号 | 107-43-7 |
| MDL编码 | MFCD00012123 |
| 分子式（M.F.） | C5H11NO2 |
| 分子量（M.W.） | 117.15 |
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